Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Грунт для клюквы состав. Клюква: выращивание в саду, виды и сорта Когда и какие шишки собирать.

Клюква: выращивание в саду, виды и сорта

Клюква (лат. Oxycoccus) – подрод цветковых растений семейства Вересковые, который объединяет в себе стелющиеся вечнозеленые кустарники, природный ареал которых расположен в Северном полушарии. Плоды всех видов клюквы съедобны и востребованы и в кулинарии, и в пищевой промышленности. Научное название клюквы переводится с древнегреческого языка, как «кислая ягода». Пионеры Америки называли клюкву журавлиной ягодой (cranberry), а в Новой Англии в XVII столетии клюква была известна как медвежья ягода, поскольку люди неоднократно видели, как ею питались гризли.
Происхождение русского названия доподлинно неизвестно, однако в некоторых диалектах ее по аналогии с американским словом cranberry называют журавлихой.
В природе кусты клюквы растут преимущественно в сырых местах – в сфагновых хвойных лесах, на болотах, по заболоченным берегам водоемов. В культуре выращивается вид клюква садовая.

Посадка и уход за клюквой

• Посадка: ранней весной, когда почва оттает на глубину 8-10 см.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: очень влажная до болотистой, на участке с высоким залеганием грунтовых вод, кислая (pH 3,5-4,5), торфяная или мшистая лесная.
• Полив: первые две недели после посадки – ежедневный, потом грунт поддерживают в чуть влажном состоянии. В мае и июне полив должен стать умеренным, а в жару – ежедневным. С августа по октябрь клюкву поливают регулярно, стараясь промочить грунт на глубину залегания корней.
• Подкормки: регулярные: в первый год – с весны до конца июля один раз в две недели комплексными минеральными удобрениями. Первую подкормку вносят через три недели после посадки. В середине августа и в середине октября вносят калийно-фосфорное удобрение. На второй и третий год клюкву удобряют по такой же схеме, а начиная с четвертого года концентрацию удобрений в растворах ослабляют и проводят 6 подкормок за сезон.
• Обрезка: в мае, куст формируют в течение трех лет, а потом делают только ежегодную санитарную прочистку.
• Размножение: семенами или зелеными черенками.
• Вредители: черноголовая брусничная листовертка, яблонная запятовидная щитовка, непарный шелкопряд, капустная совка, вересковая пяденица и еще более 30 вредителей.
• Болезни: махровость (израстание), ботритис, аскохитоз, песталоция, гибберовая пятнистость, цитоспороз, фомопсис, монилиоз, снежная плесень, красная пятнистость.

Ботаническое описание

Клюква растение стелющееся. Ее вечнозеленые кустики достигают в высоту от 15 до 60 см. Корневая система у растения стрежневая. Очередные листья клюквы, расположенные на коротких черешках, имеют яйцевидную или продолговатую форму. В длину они достигают 15 мм, а в ширину – 6 мм. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, нижняя – белесая за счет воскового налета, защищающего листья от воды. Цветение клюквы начинается в мае или июне: на длинных цветоножках раскрываются розовые или светло-пурпурные цветки, каждый из которых живет 18 дней. Плод клюквы – яйцевидная или шаровидная кислая ягода красного цвета диаметром до 16 мм.

Несмотря на то, что благодаря своим целебным свойствам клюква очень популярна, в культуре она не так распространена, как крыжовник, малина, клубника, черная или красная смородина. Однако в последнее время она наряду с такими культурами, как земляника, ежевика, черника и голубика, стала завоевывать все больше места в наших садах. Тем садоводам, которые еще не выращивают эту замечательную ягоду, предлагаем прочесть нашу статью, в которой изложена информация о том, как осуществляются посадка и уход за клюквой на садовом участке, какие болезни и вредители клюквы могут осложнить ее выращивание, как размножить клюкву, чем подкормить клюкву, чтобы увеличить ее урожайность, а также в каком уходе нуждается клюква после сбора урожая.

Посадка клюквы

Когда сажать

Посадить клюкву лучше всего ранней весной, как только земля на участке оттает на глубину 8-10 см. Выберите для клюквы открытое солнечное место с высокой степенью влажности. Желательно, чтобы грунтовые воды залегали близко к поверхности. Если в вашем саду есть ручей, пруд или озерцо, посадите клюкву на его берегу, и не так уж страшно, если она частично окажется в тени растущих рядом деревьев.

• Фото цветущей колерии

Клюква любит кислую (pH 3,5-4,5) торфяную почву или лесной субстрат со сфагнумом, и если у вас на участке такой нет, срежьте верхний слой грунта толщиной 20-25 см и замените его смесью примерно такого состава: лесной гумус, песок, лесная земля и торф в соотношении 1:1:1:2 с добавлением перепревшей хвои.

Посадка весной

Перед тем, как посадить клюкву, выкопайте лунки глубиной 10 см на расстоянии 20 см друг от друга и пролейте их теплой водой. В каждую лунку поместите по 2 саженца высотой 15-20 см, после чего заполните ямку почвой, но не уплотняйте ее. Первые ягоды вы получите только на третий год после посадки, а полноценный урожай клюква даст лишь на четвертый год – в среднем, по полкилограмма с каждого м² участка. Первые же два года клюква будет просто украшать ваш сад своими живописными зарослями, которые часто используются дизайнерами для украшения ландшафта.

Осенняя посадка

Осенью клюкву не сажают, но подготовить участок для весенней посадки желательно в сентябре. И в первую очередь следует огородить будущую грядку для клюквы, вкопав в грунт по ее периметру на глубину 20 см негниющий материал – шифер, пластик, куски рубероида. Над землей эта ограда должна возвышаться на 20-30 см.

Уход за клюквой

Как ухаживать весной

Выращивание клюквы дело несложное. В начале весны, когда ягодник становится зеленым, проведите прореживающую обрезку клюквы и подкормите ее полным минеральным удобрением, учитывая, что его концентрация не должна быть сильной – клюква легче переносит недостаток, чем избыток удобрений. Все время поддерживайте грунт в слегка влажном состоянии, рыхлите его и регулярно удаляйте с участка сорную траву. Поскольку клюква опыляется пчелами, посадите рядом с клюквенной грядкой медоносные растения – чабер, орегано и т.п.

Уход за клюквой летом

Летом, особенно в его второй половине, следите за тем, чтобы грунт на грядке не пересыхал. Поскольку клюква хорошо растет только на кислой почве, при поливе трех-четырехлетних кустов добавляйте в воду уксус или лимонную кислоту. Если вам кажется, что клюква плохо растет, подкармливайте ее, добавляя удобрения в воду для полива.

В качестве профилактики или в случае необходимости обрабатывайте клюкву фунгицидами. Рыхлите на участке почву и боритесь с сорняками – первые три года прополка грядки должна быть регулярной процедурой. Участки с клюквой старше трех лет каждые 3-4 года мульчируют слоем торфяной крошки или крупнозернистого песка толщиной 1,5-2 см.

Условия выращивания осенью

Осенью наступает время сбора урожая – в сентябре-октябре плоды клюквы собирают недозрелыми. Дозревают ягоды уже в процессе хранения.

Как ухаживать за клюквой после сбора урожая? Чтобы защитить клюкву от вредителей и болезней, бесснежной зимы и весенних заморозков, клюквенник при температуре -5ºC несколько раз заливают водой слоем в 2 см, давая промерзать каждому слою насквозь, пока растения полностью не скроются подо льдом. Если же зимы в вашей местности не слишком суровые, можно просто укрыть клюкву еловым лапником или спанбондом.

Обработка

Для того чтобы защитить растущую в постоянно влажном грунте клюкву от грибковых заболеваний, необходимо несколько раз за вегетационный период проводить профилактические обработки культуры фунгицидами. Весной, в период набухания и распускания почек, клюкву опрыскивают однопроцентной бордоской жидкостью или Азофосом.

В период бутонизации проводят троекратную обработку клюквы с интервалом в неделю от серой плесени и пятнистостей раствором 4 г препаратов Скор или Хорус в 10 л воды. При необходимости после цветения обработку клюквы от серой плесени можно провести еще раз. В ноябре участок обрабатывают однопроцентной бордоской жидкостью.

Полив

Первые две недели после посадки саженцы клюквы поливают ежедневно, но потом следует придерживаться такого правила: грунт должен быть все время влажный, но не мокрый. В мае и июне поливы должны быть нечастыми и умеренными, поскольку излишек воды в это время негативно влияет на качество ягод. Во время пика жары клюква нуждается в охлаждающих поливах, а в период длительной засухи увлажнение грунта должно быть ежедневным. С августа по октябрь необходимы регулярные поливы клюквы. Увлажнять грунт нужно на глубину корнеобитаемого слоя.

Подкормка

Уход за клюквой предполагает регулярные подкормки растения. В первый год роста клюкву первый раз подкармливают через 3 недели после посадки комплексным удобрением Универсал из такого расчета: половина столовой ложки удобрения на один м² участка. Продолжают такие подкормки каждые 2 недели до конца июля. В середине августа, а затем в середине октября клюкву подкармливают удобрением Осеннее из расчета треть ложки на м².

Клюкву второго и третьего года удобряют по этой же схеме, а с четвертого года количество удобрений сокращают – за вегетационный период проводят 6 подкормок из расчета по одной трети столовой ложки удобрения на м².

• Брусника: свойства, выращивание, виды

Обрезка клюквы

Когда обрезать

Клюкву обрезают весной, в мае. Первые три года, пока растет куст, закладывают основу его формы – компактную или раскидистую.

Обрезка весной

Как обрезать клюкву? Если вы решили сформировать компактный высокий куст, срезайте весной все тонкие, малозимостойкие стелющиеся побеги, стимулируя рост вертикальных ветвей, а если вам больше нравится «развесистая клюква», стимулируйте обрезкой образование горизонтальных побегов. Но учтите, что с высокого куста ягоду снимать легче.

Осенняя обрезка

Осенью клюкву обрезают только в случае крайней необходимости.

Размножение клюквы

Способы размножения

Размножают клюкву генеративно и вегетативно. Семенное размножение осуществляется в основном для селекционного эксперимента, поскольку дочернее растение не наследует признаков материнского. Если вы хотите сразу получить сортовые сеянцы, проведите зеленое черенкование клюквы.

Размножение клюквы черенками

Заготавливают зеленые черенки клюквы в период интенсивного роста побегов. Длина черенков должна быть не меньше 10 см. Их высаживают в школку, горшки с субстратом из верхового торфа с песком и перепревшей хвоей или сразу на постоянное место – по схеме 7х7 см, чтобы ветки клюквы скорее сомкнулись. Заглубляют черенки на 2-3 см, после посадки почву слегка уплотняют и обильно поливают. Пока черенки не укоренятся, следите за тем, чтобы грунт был все время во влажном состоянии – иногда придется поливать грядку два раза в день.

В дни беспощадного солнца организуйте саженцам защиту из ткани. Черенки клюквы обычно приживаются быстро и легко.

Выращивание из семян

Чтобы добыть посевной материал, хорошо вызревшие на кусте ягоды клюквы разминают и промывают в большом количестве воды, дают семенам осесть на сито и сразу сеют. Если семена клюквы до посадки хранились какое-то время, их необходимо стратифицировать. Переслоите семена в ящике влажной смесью торфа с песком в соотношении 4:1 и держите 2,5-3 месяца при температуре от 3 до 7 ºC в условиях свободного доступа воздуха. Сеют семена весной (после стратификации) или в конце лета (свежесобранные) в емкости с верховым торфом – по поверхности субстрата, без заглубления в него. Сверху через сито их засыпают слоем песка толщиной 2-3 мм или покрывают слоем измельченного торфа толщиной до 5 мм, после чего поливают, накрывают стеклом и помещают в светлое теплое место.

Посевы нужно регулярно увлажнять и проветривать, а при появлении на поверхности субстрата плесени, необходимо обработать его фунгицидом. Всходы появятся через 2-4 недели, после чего стекло снимают, но поливы не прекращают. На стадии развития у сеянцев 4-5 листьев их пикируют по одному в горшки или на грядку в парнике на расстоянии 10 см друг от друга. Доращивают сеянцы в течение года, поливая и подкармливая их регулярно раствором 1 столовой ложки Кемиры-универсал в 10 л воды из расчета 1 л на м², стараясь не попадать раствором на листья, иначе возможны их ожоги.

С середины апреля до середины июля каждые две недели вносят подкормки. В августе покрытие с теплицы снимают, а в конце октября грядку мульчируют слоем торфа толщиной 5-7 см и накрывают на зиму двумя слоями спанбонда. Весной спанбонд убирают, а сеянцы пересаживают в школку, где подращивают еще год-другой, после чего уже пересаживают на постоянное место. Получить урожай ягод с кустов, выращенных семенным способом, вы сможете через 2-3 года после высадки на постоянное место.

Болезни клюквы и их лечение

Соблюдение приемов агротехники позволит вам поддерживать здоровье клюквы на должном уровне, однако иногда все же случаются досадные неприятности, и здоровую клюкву может поразить какой-нибудь недуг. В такой ситуации важно не растеряться и немедленно начать борьбу с болезнью, пока она не поразила все растения, а для этого нужно точно определить природу заболевания. Итак, чем болеет клюква?

Снежная плесень – наиболее вредоносное заболевание, развитие которого происходит с марта по апрель. Симптомы болезни – красно-бурая окраска почек и листьев клюквы, на которых можно увидеть желтоватый мицелий. К концу весны пораженные листья приобретают пепельный цвет и опадают. Если с болезнью не бороться, очаги поражения увеличиваются в размерах, сливаются, и может погибнуть все растение.

Меры борьбы. Осенью участок опрыскивают раствором Фундазола в соответствии с инструкцией, а на зиму проводят поэтапную заливку участка водой с послойным ее промораживанием.

Красная пятнистость – тоже грибковое заболевание, деформирующее побеги и вызывающее их отмирание. Кроме побегов, красной пятнистостью поражаются цветки, почки и цветоножки клюквы, приобретающие розоватый оттенок. Листья, развивающиеся из пораженных почек, выглядят, как маленькие розочки.

Меры борьбы. Для уничтожения возбудителей болезни применяют обработку клюквы раствором 2 г Фундазола или Топсина М в 1 л воды.

• Комнатный рододендрон (названия и фото)

Монилиальный ожог – грибковая болезнь, от которой вянут, буреют и засыхают верхушки побегов. Во влажную погоду пораженное место желтеет, клюква покрывается налетом конидиального спороношения. На стадии бутонообразования инфекция переходит с больных побегов на бутоны, цветки и завязи, отчего цветки и бутоны засыхают, а больные завязи продолжают развиваться, подготавливая для вас сюрприз в виде гниющих плодов.

Меры борьбы. В борьбе с монилиозом хорошо зарекомендовали себя фунгициды Топсин М, Ронилан, Дитан, Байлетон и хлорокись меди.

Фомопсис – болезнь, вызывающая усыхание концов побегов клюквы без признаков увядания. Листья сначала желтеют, потом становятся оранжевыми или бронзовыми, но не опадают. Стебли покрываются грязно-серыми пятнами, которые превращаются в язвы. Цветки и плоды буреют. Прогрессирует болезнь в сухую и жаркую погоду.

Меры борьбы. Для уничтожения первичной инфекции весной клюкву обрабатывают Топсином М или другим системным фунгицидом. До начала активного роста эффективно опрыскивание клюквы бордоской жидкостью.

Цитоспороз – это черная гниль ягод клюквы, возбудители которой проникают в конце лета через мелкие ранки на растении.

Меры борьбы. Лечение клюквы от черной гнили – профилактические обработки в начале и конце сезона бордоской жидкостью, Топсином М или хлорокисью меди.

Гибберовая пятнистость опасна тем, что вызывает массовое преждевременное опадание листьев, чем сильно ослабляет растение. В начале августа на листьях возникают мелкие красно-коричневые пятнышки, потом бесформенные и хлоротичные пятна с темным ободком и плодовыми телами в центре.

Меры борьбы. Уничтожают гиберру обработками клюквы раствором 2 г фунгицида (Топсин М, Фундазол, хлорокись меди) в 1 л волы.

Песталоция поражает плоды, стебли и листья клюквы. На зелени возникают сначала темно-коричневые пятна, потом очерченные темной каймой и сливающиеся друг с другом серые пятна. Молодые побеги искривляются зигзагообразно и усыхают, листья опадают.

Меры борьбы. Поможет справиться с заболеванием обработка клюквы хлорокисью меди.

Аскохитоз можно узнать по круглым темно-коричневым пятнам на листьях и стеблях клюквы. С развитием болезни поверхность под этими пятнами растрескивается.

Меры борьбы. Эффективным средством от аскохитоза является обработка клюквы весной и осенью фунгицидами – Фундазолом, Топсином М, хлорокисью меди.

Ботритис – эта болезнь, покрывающая во влажную погоду стебли, листья и цветки клюквы серым пушистым налетом грибка, не поражает молодые побеги. Другое название заболевания – серая гниль.

Меры борьбы. Поведите обработку клюквы бордоской жидкостью, Топсином М или хлорокисью меди.

Махровость клюквы, или израстание – вирусное заболевание, вызываемое микоплазменными организмами. Пораженные части становятся похожими на «ведьмины метлы» – побеги приподнимаются, листья становятся меньше и плотно прилегают к побегам. Пораженная израстанием клюква не плодоносит, а из тех завязей, что уже успели образоваться до начала болезни, получаются мелкие уродливые плоды.

Меры борьбы. Чем опрыскивать клюкву, чтобы уничтожить возбудителей израстания? Таких препаратов пока не изобрели, поэтому нужно просто удалить больное растение с грядки и сжечь его, чтобы болезнь не расползлась по всему саду.

Вредители клюквы и борьба с ними

Клюкву может поразить более, чем 40 вредителей, питающихся ее наземными органами. Чаще других на клюкве встречаются:

• черноголовая брусничная листовертка;
• яблонная запятовидная щитовка;
• непарный шелкопряд;
• капустная совка;
• вересковая пяденица.

Вредители не в состоянии нанести значительного ущерба клюкве, поэтому в качестве защитных мероприятий можно ограничиться соблюдением агротехнических правил возделывания культуры, и в первую очередь необходимо уделить внимание регулярной борьбе с сорняками, угнетающими клюкву и создающими благоприятные условия для вредных насекомых. Инсектициды (Актара, Актеллик, Карбофос, Метафос и другие) следует применять только в случае крайней необходимости и не позднее, чем за месяц до сбора урожая, а также после снятия ягод.

Виды и сорта клюквы

Подрод клюквы представлен четырьмя видами:

• клюква крупноплодная;
• клюква четырехлепестная, или болотная;
• клюква мелкоплодная;
• клюква гигантская.

В культуре чаще всего выращивают сорта и гибриды клюквы крупноплодной и четырехлепестной, или болотной.

Клюква болотная (Oxycoccus palustris)

Европейского происхождения, она введена в культуру в конце XX столетия в странах Балтии и в России. Из многих сортов клюквы болотной сегодня хорошо известны:

• Дар Костромы – высокоурожайный крупноплодный средне-ранний сорт, созревающий в конце третьей декады августа, с очень крупными, сочными и кислыми ребристыми ягодами темно-красного или вишневого цвета, плоскоокруглой формы, с глубокой выемкой у плодоножки;
• Соминская – тоже среднеранний крупноплодный сорт высокой урожайности с кислыми и сочными бугристыми асимметричными ягодами красного или вишневого цвета и сердцевидной формы;
• Сазоновская – сорт среднего срока созревания (начало первой декады сентября) с сочными сердцевидными ребристо-бугристыми асимметричными ягодами среднего размера, фиолетово-красного цвета и сладковато-кислого вкуса;
• Краса Севера – урожайный поздний сорт, созревающий ко второй декаде сентября, с очень крупными округло-овальными ягодами разных оттенков карминного цвета – от светлого до темного со светло-красным боком;
• Алая заповедная – поздний высокоурожайный сорт с шаровидными сочными и кислыми ягодами красного цвета, среднего и крупного размера.

Хорошо растут в культуре также сорта клюквы болотной Хотавецкая и Северянка.

Крупноплодная клюква

Сортов которой сегодня известно более 200, родом из Северной Америки. Научное название ее Oxycoccus macrocarpus. Популярными сортами крупноплодной американской клюквы являются:

• Бен Лир – высокоурожайный раннеспелый сорт с округлыми ягодами диаметром до 20 мм, которые плохо хранятся, поэтому после снятия требуют немедленной переработки или замораживания;
• Франклин – среднеспелый устойчивый к болезням сорт с ягодами средней величины (до 15 мм в диаметре), темно-красного цвета;
• Сирлз – хорошо хранящийся урожайный сорт с темно-красными в крапину матовыми ягодами диаметром до 23 мм с плотной мякотью;
• Стивенс – один из самых лучших сортов, отличающийся способностью давать высокие урожаи, с округло-овальными крупными и плотными ягодами темно-красного цвета диаметром до 25 мм;
• Пилигрим – очень поздний сорт с овальными крупными ягодами пурпурно-красного цвета с желтым восковым налетом и неравномерной окраской.

Кроме перечисленных, популярностью пользуются такие американские сорта крупноплодной клюквы, как Мак-Фарлин, Уилкокс, Блек Уэйл, Эрли Блек, Кроули, Эрли Риард, Бергман, Уошингтон, Вульман, Беквит и Хоус.

Свойства клюквы – вред и польза

Полезные свойства

Ягоды клюквы содержат весь перечень полезных веществ, свойственных плодам всех ягодных культур, в том числе сахара, органические кислоты (лимонную, урсоловую, хинную, бензойную, яблочную, хлорогеновую, янтарную, олеандровую и щавелевую), витамины (B1, B2, B5, B6, PP, K1 и C) и пектины. В состав клюквы входят также антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, бетаин, макро- и микроэлементы – железо, марганец, молибден, медь, калий, кальций, фосфор, бор, кобальт, никель, титан, цинк, йод, олово, хром и серебро.

Клюква улучшает аппетит и работу желудочно-кишечного тракта, защищает мочеполовую систему и кишечник от инфекций, является профилактическим противораковым средством, снижает потенциальный риск заболевания атеросклерозом, нормализует артериальное давление. Назначают клюкву страдающим авитаминозом, лихорадками, респираторными заболеваниями и ревматизмом.

Сок клюквы обладает бактерицидным, жаждоутоляющим и жаропонижающим действиями, очищает раны, лечит ожоги и кашель, стимулирует работу поджелудочной железы, повышает физическую и мыслительную активность.

Опасные свойства

Категорически не рекомендуется употреблять в пищу клюкву больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также страдающим гастритами с повышенной кислотностью. Людям с нездоровой печенью перед употреблением клюквы лучше посоветоваться с врачом, поскольку вполне вероятно, что она может вызвать обострение заболевания. Осторожность также следует соблюдать тем, у кого ослаблена или истончена зубная эмаль.

Клюква садовая: посадка и уход, рекомендации по выращиванию из семян на дачном участке, полезные свойства, использование кулинарии | +Отзывы

Чтобы не тратить время на поездки на торфяные болота или большие суммы денег на покупку клюквы, можно посадить ее на Вашем огороде, соблюдая при этом определенные рекомендации.

Пройдет всего пара лет и собственные клюквенные угодья будут большой радостью для каждого огородника.

Данная статья содержит детальную информацию о садовой клюкве, какие особенности бывают при ее посадке и последующем правильном уходе.

В чем польза?

Клюква называется лесным врачевателем благодаря богатейшему химсоставу. Это прекрасный витаминный источник, поднимающее тонус антиоксидантное средство.

Она известна своими противовоспалительными, антисептическими свойствами. Широко используется в косметических (входит в состав кремов с омолаживающим эффектом), стоматологических целях (сок из клюквы предупреждает появление кариозного поражения зубов) и иными областями медицины. Также данный напиток тормозит развитие злокачественных клеток, может помочь в избавление от избыточного веса.

Клюква принимается при лечении сердечных, простудных заболеваний, ангины, ревматизма.

Противопоказания

Не все полезное хорошо! Внимательно относимся к противопоказаниям

Наряду с тем, что большая польза клюквы бесспорна, иногда употребление ее может нанести вред.

• аллергия
• низко углеводная диета
• гастрит с повышенной кислотностью
• проблемы с печенью
• язва желудка
• острый воспалительный процесс кишечника
• детский возраст до 4 лет

Совместно применять плоды и сульфаниламиды недопустимо. Это вызывает усугубление заболевания.

Виды и сорта

Большое количество сортов характеризуются хорошей сохранностью плодов в свежем виде до следующего нового урожая

Главные отличия различных видов и сортов:

• размер ягоды
• место, где произрастает

Существует 3 основных вида:

• крупноплодный
• обыкновенный (болотный)
• мелкоплодный

На территории РФ произрастают 2 последних вида. Ими заселены низинные, болотистые территории лесов на севере, северо-западе.

Районы произрастания:

• Камчатка
• Сахалин
• Сибирь

Крупноплодный вид

Родина – Северная Америка. Область распространения большая.

Клюква крупноплодная (Oxycoccus Macrocarpus) выращивается на следующих территориях:

• Канада
• Западная Европа
• Китай
• Япония
• Западная Сибирь
• Дальний Восток

Данная разновидность представлена в виде стелющегося куста. В длину может достигать 1,5 м. Стебли прямостоячие. Их вышина – до 20 см. Плоды большие.

Предпочитает почвенный состав увлажненный торфянистый. По сравнению с болотным видом, который распространен в Европе, Азии, цветение более позднее (на 2 нед.), количество аскорбиновой кислоты в составе клюквы меньшее.

Вызывает большой интерес среди селекционеров, садоводов. Для выращивания выбираются наиболее ранние сорта:

Клюква Ред Стар

• Ред Стар

Обладает высокой морозостойкостью. Созревание достигается к середине сентября. Размер ягод до 2 см. Они имеют восковой налет, кисло-сладкий привкус.

Подвид неприхотливый. Сбор урожая повышенный – до 2 кг/м 2 . Может использоваться как украшающая составляющая.

• Бен Лир

Характеризуется плодами значительных размеров (до 2 см), которые поспевают к концу лета. Ягода бордовая, сочная, кисло-сладкая. На ней имеется восковой налет.

Сорт скороспелый. Куст среднерослый. Общий урожайный сбор – до 1,6 кг/м 2 . Продолжительность хранения небольшая – 2 нед. Чтобы сохранить ягоду перерабатывают или замораживают.

• Стивенс

Диаметр плодов – 2,4 см. Созревание наступает в конце сентября – начале октября.

Ягода красная, продолговатая. На ее поверхности имеется восковой налет. Кустарник рослый с прямостоячими стеблями. Сбор урожая средний (1,3 кг/м 2 ).

Может употребляться в свежем, переработанном виде. Срок хранения до года.

• Пилигрим

Является сильнорослым вечнозеленым кустом. Его побеги вытянутые, почвопокровные, стелющиеся. Из них, в ходе разрастания, образуется своего рода «коврового покрытия». Сорт имеют небольшую высоту куста (0,2-0,3 м), но в ширину может разрастаться до 2 м.

Листья с нижней стороны имеют светло-серую окраску, а с приходом зимы цвет приобретает красно-коричневый оттенок.

Ягода темно-красная, слегка продолговатая. Ее диаметр 2,4 см, вес – 2,8 г. Кожица плодов глянцевая (небольшой восковой налет).

Вкус данной разновидности относительно сладкий, с легким кисло-сладким привкусом. Это объясняется тем, что продукт содержит высокий уровень антиоксидантов и витамина C.

Обыкновенный вид

В сравнении с предыдущим видом обладает большей морозостойкостью. Клюква болотная (Oxycoccus palustris) имеет кустарник стелющийся вечнозеленый. Окрас листвы с обратной стороны белый. Форма плодов шаровидная.

Из наиболее распространенных сортов выделяются:

• Алая Заповедная

Плоды небольшие, округлые, одномерные. Их поверхность ровная. Окраска – светло-красная. Кустарник начинает плодоносить через 3 года после высаживания. Урожайность – 1,5 кг/м 2 .

Сорт характеризуется длительным сроком хранения ягоды, ее устойчивостью к транспортированию.

Поздние сроки созревания плодов (середина сентября), неустойчивость к засухе являются минусами сорта.

• Дар Костромы

Относится к ранним сортам. Длина побегов до 7,5 см. Ягода крупная, округлая, кислая. Ее цвет может быть от красного до вишневого оттенка. Созревание наступает к концу летнего сезона. Урожайность – 1,6 кг/м 2 . Число завязей маленькое.

Сорт не подвержен заболеваниям, устойчив к вредителям.

• Краса Севера

Спелость ягоды наступает ко второй половине сентября. Плоды крупные, овальные. Их цвет – все оттенки красного. Ветки в длину достигают 7 см. Урожайность – 1,6 кг/м 2 .

Размер плодов напрямую зависит от качества полива.

Мелкоплодный вид

Растет в тундре, на торфяниках, в заболоченных лесных, горных территориях северного полушария. Для коммерции вид не привлекательный. Отличается маленькими размерами.

У клюквы мелкоплодной (Oxycoccus Microcarpus) куст небольшой – около 0,5 м. Листва заостренная, с загнутыми краями. Размер ягоды – не более 1 см. Поспевает она в начале осени.

На территории РФ данный вид занесен в Красную книгу, т.к. считается исчезающим.

Где может расти

Дачная территория – неподходящее место для клюквы, т.к. естественные условия ее произрастания совершенно иные. Чтобы обеспечить растению полноценное развитие придется создавать хорошие ей условия самостоятельно.

Для культуры необходим повышенный уровень влажности. Для этого можно выбрать участок с залеганием грунтовых вод не ниже 0,4 м или же поблизости с любым располагающимся источников влаги.

Клюква привлекательна для садоводов тем, что подготавливать для нее место придется только 1 раз, а выращиваться она может здесь до 60 лет. К тому же кустарник может использоваться в качестве декоративного элемента для украшения береговой линии пруда или альпийской горки в саду.

Для хорошей урожайности требуется хорошая освещенность. Это очень важный момент.

Грунт

Яма для посадки

Яма для посадки выкапывается заранее и наполняется торфом с добавлением речного песка (1:5), пары ведер хвои, лесного гумуса. Корректирование почвенного состава не понадобится или будет незначительным, если клюква высаживается в низине естественного происхождения, на торфяных разработках, поле, имеющее соседство с лесным массивом.

Наличие хорошего дренажного слоя обязательно, т.к. кустарнику требуется постоянное орошение. Для фиксирования формы участка поможет огораживание его с помощью бортиков. Грунт должен обладать достаточной рыхлостью, чтобы через него хорошо проникали кислород, влага.

Кислотность почвенного состава – важный фактор. Уровень 3-5 pH является благоприятным для роста крупноплодного вида. Интервал 2,5-6,5 pH – оптимальный показатель для болотной и мелкоплодной клюквы.

Как определить уровень кислотности почвенного состава

Прибор для определения кислотности почвы рН – метр

Чтобы клюква выращивалась в оптимальной для нее среде, потребуется подготовка почвы с определенным уровнем кислотности. Для его определения существует множество доступных методов.

В качестве индикатора выступают следующие элементы:

• Лакмусовая бумага

Это бумажные полоски со специальной обработкой природными красителями. Их окраска меняется при контакте с кислой средой. Для определения в контейнер с дистиллированной водой набирается немного почвы. Изменении цвета индикатора из синего в красный говорит о кислом грунте.

• Тестовые полоски

По принципу действия они схожи с предыдущими индикаторами, только результат получается более точным. По цветной шкале с показателями, изображенными на упаковке, можно сравнивать полученные результаты.

• Уксус

Метод является простым и распространенным. Для тестирования берется стеклянная тара, в которую необходимо поместить землю и залить уксусом. При кислом грунте пена не будет образовываться.

• Сорняки

Кислые почвы для произрастания предпочитают следующие травы:

• полевой хвощ
• осока
• крапива
• клевер
• василек

• Специальный прибор, который измеряет показатели грунта;

Недешево, но точно. В состав комплекта входит набор реактивов, пробирки, шкала, по которой сверяются полученные данные. В дополнение аппаратом определяется влажность, температура.

Наиболее надежные результаты получаются при лабораторном анализе.

Посадочный материал

Саженец из питомника гарантировано будет соответствовать сортовым качествам

Для покупки саженца клюквы идеальным местом являются:

• питомник
• крупные фермерские хозяйства, которые специализируются на разведении саженцев
• садоводческие товарищества

Только здесь можно с уверенностью сказать, что купленный кустарник будет соответствовать сортовым качествам и обязательно примется. Также имеет значение, какого возраста саженец.

Лучшей приживаемостью обладает 2-летний посадочный материал. Более быстрое плодоношение будет у культуры в возрасте 4 лет.

Еще для высаживания могут использоваться кусты, которые растут в естественной среде. Для этого потребуется выбрать здоровое растение. Его ягоды должны быть наиболее крупные.

От куста срезается черенок около 20 см. Его прикапывают в увлажненный торф, а с наступлением весны пересаживают в сад, где он будет расти и развиваться.

Сроки высаживания

Перед высадкой необходимо заблаговременно подготовить площадку и почву

Время с начала апреля и до конца мая – является наиболее подходящим для высаживания. Оттаивание почвы вглубь должно произойти как минимум на 10 см. Это даст возможность подготовить посадочную яму.

При осеннем высаживании черенков и саженцев, увеличивается риск того, что укоренение не произойдет и все вымерзнет. Но при успешной зимовке, данный материал даст на будущий год более быстрое развитие, по сравнению с весенними посадками.

Покупка взрослого куста в возрасте 3 лет, у которого корневая система закрыта, дает возможность высадить его в летний сезон.

Основные правила высаживания

Клюква – правила высаживания

1. Перед тем, как высаживать клюкву, заблаговременно (осенью) подготавливается почва. Площадка должна быть с хорошей освещенностью, огорожена
2. Лунку выкапывают на глубину около 10 см. Расстояние между рядами и между посадками в рядах должно составлять 15-20 см. Перед высаживанием углубление увлажняется. Вода должна быть теплой
3. При посадке черенок на поверхности оставляется до 3 см с обязательной точкой роста. Они помещаются в углубление по несколько штук (2-3). Земляной состав уплотняется, повторно поливается. Необходимая длина отростков – 5-20 см
4. Углубленность погружения саженца должна быть такой же, какой была до посадки. При пересаживании с другой емкости с осторожностью относятся к корням. Чтобы не повредить их, они должны опускаться в яму вместе с почвенным комом
5. Высевание семян в торф, мох осуществляется на глубину 5 мм. Их необходимо полить, закрыть пленкой. Появление ростков будет не ранее чем через 1 месяц
6. Первый урожай появляется только через 3 года после того, как высадили. Сбор полноценного урожая может быть только на 4-ый год
7. Удачный выбор сорта, внимательный уход позволит собирать урожай до 3 кг/м 2

ВИДЕО: Как можно посадить садовую клюкву

Как можно посадить садовую клюкву

Клюква садовая: посадка и уход, рекомендации по выращиванию из семян на дачном участке, полезные свойства, использование кулинарии | +Отзывы

В весенний период (ближе к маю) делается обрезка. В течении первых 3 лет рекомендовано формирование компактных кустарников, чтобы в дальнейшем был более легкий сбор урожая. С этой целью обрезать необходимо боковые веточки

При срезе вертикальных стеблей будет формироваться кустарник с раскидистыми, стелющимися ветвями. Подобный вариант более подходящий для декора. Удаление ослабленных, поврежденных побегов обязательно в любых случаях.

Рыхление земли должно быть постоянное. Это касается и удаления сорной травы. В профилактических целях в период завязки бутонов, после уборки урожая, кустарник обрабатывается с помощью фунгицидов.

С наступлением холодов грядка засыпается торфом или укрывается лапником. Также применяется способ поэтапной заморозки. Когда наступают заморозки, посадки поливаются. Вода должна замерзнуть. Такой полив повторяется несколько раз. Кусты должны покрыться ледяным слоем. С приходом весны лишняя влага отводится.

Чтобы растение лучше опылялось, рекомендована высадка поблизости медоносов.

Полив, подкормка

Для получения хорошего урожая необходимо внимательное соблюдение агротехнических работ

Поливать культуру и подкармливать ее минеральными удобрениями – это основные агротехнические работы.

Из-за непереносимости растением засухи, за увлажненностью грунта необходимо постоянно следить. При возможности лучшим вариантом будет организация капельного полива. Заболачивание почвы нежелательно, т.к. это приведет к развитию гнили, что в свою очередь скажется на вкусовых качествах ягоды.

В засушливую погоду полив осуществляется каждый день. При невозможности этого, клюква обильно поливается 1 раз в неделю, а затем участок покрывается мульчей.

Спустя 3 нед. после того, как растение посадили, вносится подкармливающий комплекс. Для этого применяется минеральное удобрение, например Универсал, Кемира. Расчет 20 г/м 2 . Это необходимо проводить дважды в месяц до окончания июля. В конце августа и середине октября посадки снова удобряют.

В качестве подкормки берется минеральный комплекс Осенний. Расчет 10 г/м 2 .

Чтобы поддерживать кислотность почвы, через пару лет после высаживания в воду, которой поливают, добавляются подкисляющие вещества. Это может быть, например, лимонная кислота (0,5 ч.л. на 3 л воды) или столовый уксус (100 г на ведро воды). С этой же целью каждый год под куст подсыпается торф, смешанный с опилками хвойных пород.

В качестве подкормки навоз, куриный помет, компост не пригоден.

Размножение

В качестве посадочного материала может использоваться черенок, срезанный с дикорастущего растения

Размножать клюкву с помощью саженцев, черенков – самые практичные варианты. Выращивание семенами дает потерю сортовых качеств. Подходит для простого озеленения.

Более детально рассмотрение своеобразности каждого из способов представлено ниже.

Черенки

Чтобы размножить сортовую клюкву лучшим вариантом будет срез черенков. Их подготавливают в апреле. Для этого прошлогодние горизонтальные побеги разрезаются на отрезки (10-20 см). Все ставится в ведро с водой. Будущий высаживаемый материал должен быть погружен до середины своей длины. Ведро сверху прикрывается влажной материей.

Такой способ сохранит черенки в течение нескольких дней. При необходимости более длительных сроков хранения, материал заворачивается в увлажненный мох и выдерживается при нулевой температуре.

Черенкам, чтобы укорениться, тепличные условия не требуются. Они высаживаются непосредственно в почву. Углубление происходит на 2/3 длины. Точка роста остается над землей. В лунке может высаживаться сразу несколько черенков (до 3 шт.).

Точная схема, как сажать, будет зависеть от выбранного сорта, а также, в каком количестве имеется посадочный материал. В основном это 20 см в рядах, между рядами. Приживаются черенки очень хорошо (95%). Укореняются они по истечении 3 недель.

Также для посадки черенков могут использоваться торфяные горшочки. На открытое пространство они пересаживаются через 1,5-2 мес.

Семена

Более дружные всходы получаются, если семенной материал после того, как его собрали, выдерживается в холодильнике (3-4 0 С). Высевать необходимо в апреле. Для этого семена выкладываются на торф в подготовленных емкостях. Поверх насыпается песок или мох слоем не более 2 мм. Все поливается и ставится в теплое помещение.

Дальнейший полив должен быть регулярный. Всходы появятся через месяц.

Когда образуются 4-5 листочков, ростки пикируются. Они рассаживаются по разным горшочкам или в почву в теплицу. Пленка с теплицы в конце летнего сезона снимается.

На зиму посаженный материал укрывается. Плодоношение начнется только через 4 года.

Сбор, хранение

Собираться ягоды могут на ранних сроках. Клюква, которая растет в естественных условиях, собирается весной, т.к. после зимовки она становится более сладкой.

Для долгого сохранения ягода убирается после полного вызревания. Техническая спелость длится с конца августа до начала ноября.

Плоды в недозревшем состоянии приобретают цвет спелых ягод, если полежат немного.

Сбор может осуществляться вручную или с помощью скребков. При втором способе кустарник травмируется. Это нехорошо.

Если требуется долгое сохранение ягоды в не переработанном виде, ее собирают в ясную сухую погоду после того, как утренняя роса высохнет.

Если залить ягоду водой и убрать в погреб, она будет храниться до следующего сбора урожая. В таком виде клюква получится моченой. При добавлении сахара и уксуса в небольшом количестве, получится маринованный продукт. Срок его сохранности станет больше.

Свежая ягода в сухом виде может храниться не более 3 мес. В домашних условиях она размещается в пластиковые емкости. Хранится в холодильнике. Также ее можно рассыпать по деревянным ящикам и убирать в погреб, где она будет лежать при температуре 0 0 С … -8 0 С.

Весенний урожай лучше перерабатывать или замораживать. Перед замораживанием ягода моется, просушивается и раскладывается в емкости, пакеты. Порции должны быть такие, чтобы можно их было использовать за 1 раз.

Вторичная заморозка нежелательна, т.к. снижается качество ягоды, теряются ее полезные свойства.

Из замороженной клюквы готовятся десерты, компот, кисель, а также она добавляется при приготовлении квашеной капусты. Из свежей ягоды варится варенье или она перетирается с сахаром.

ВИДЕО: Как собирают клюкву мокрым способом

Как собирают клюкву мокрым способом

Клюква садовая: посадка и уход, рекомендации по выращиванию из семян на дачном участке, полезные свойства, использование кулинарии | +Отзывы

Болезни, вредители

Если профилактические меры не соблюдаются, кустарник начнет болеть. Прополка, прореживание, соблюдение правил агротехники – обязательные правила ухода.

Клюква может подвергаться грибковым и вирусным заболеваниям. К самым распространенным относятся:

• Снежная плесень

Начало развития заболевания – март. В это время кустарник еще будет под снегом. Листва становится бурой, к лету сереет, а потом погибает. Поражение происходит не только листвы, но и почек. Из-за этого не будет образовываться завязь. Урожайность снизится.

Для борьбы применяют опрыскивание с применением фундазола. Также существует безвредный способ. Для этого культура замораживается послойно.

• Фомопсис

Проявление заболевания идет при жарких сухих погодных условиях. Стебли покрываются сырыми пятнами, язвами. Это ведет к их усыханию. Листочки поначалу становятся желтыми, а в дальнейшем приобретают оранжевый оттенок, но не осыпаются. На поверхности плодов появляется гниль, вздутия, меняется окраска.

Борются с недугом обработкой фунгицидами, опрыскиванием бордосской жидкостью.

• Монилиальный ожог

Результаты поражения становятся видны в сырую погоду. На стебле появляется желтый налет. Верхушки становятся бурыми и высыхают. Распространение грибов увеличивается на все части растения. Появление гнили возможно в вегетационный период, при хранении. Самое опасное время заражения, когда распускаются почки, растут новые побеги.

Для борьбы могут помочь фунгициды.

• Цитоспороз

Попадание возбудителей в растение происходит при наличии различных мелких повреждений. Болезнь в виде черной гнили покрывает стволы и ветви.

В целях борьбы с заболеванием клюква опрыскивается бордосской жидкостью или хлорокисью меди.

• Гибберовая пятнистость

Является грибковым заболеванием. Повреждение кустарника происходит масштабно. Приводит к раннему опаданию листьев, ослаблению и неустойчивости растения в целом. Поначалу на листочках появляются маленькие коричневые пятнышки, которые в дальнейшем приобретают нечеткие, черные точки в центральной части и темную оправу.

Уберечь клюкву можно опрыскиванием фунгицидами.

• Церкоспороз

Другое название болезни черная гниль плодов. Повреждение происходит в летний период через образовавшиеся ранки от вмешательства насекомых, а также после обрезки веток.

Для защиты в весенний и осенний периоды кустарник обрабатывается фунгицидами.

• Песталоция

Данный недуг повреждает все части кустарника. Проявляется он в виде темно-коричневых пятен, которые позже приобретают серый оттенок. Пятнышки спустя время светлеют, сливаются. Они разделяются узкой каймой.

При интенсивном росте, развитие растения происходит засыхание молодых побегов, искривление стеблей, опадание листьев.

Лечат кустарник препаратами Купроксат, Азофос.

• Экзобазидиоз (красная пятнистость)

Поражению подвержены листва, молодые побеги. Возбудителем является гриб микроскопического размера.

Развитие болезни проявляется летом (конец июня – начало июля). На листьях это пятна круглой формы. Они выступают над поверхностью. Цвет пятен вначале желтоватый, затем приобретает розовый или ярко-красный оттенок. Поражение листа может быть полным.

При повреждении побегов происходит утолщение стеблей и листьев, которые на них располагаются. При этом пораженные части принимают необычный окрас (от розового до красного). Через время поверхность деформированных частей покрывается белым порошащим налетом. Затем все засыхает.

Возникновение заболевания возможно на плантации, на которой замечается чрезмерная влажность воздуха, почвенного состава, а также интенсивное развитие клюквы. Это может объясняться применением больших доз подкормок или тем, что куст затеняют другие растения или сорняки.

Удаление пораженных частей на ранней стадии болезни помогает в предотвращение дальнейшего ее развития.

Эффективные химические средства:

• бордосская смесь (1% раствор)
• купрозан (4 г/л на площади 10 м2)

Желательно чтобы обработке подлежали только неплодоносящие растения.

• Аскохитоз

Поражению подвержены в основном листва, стебли. Пораженные участки покрываются небольшими темно-коричневыми пятнышками. Приводит к раннему опаданию листьев, к растрескиванию коры на побегах.

Для обработки применяют препараты, содержащие медь. Более эффективным временем для борьбы считается весна или осень.

• Ботритис (серая гниль)

Болезни подвержены стебли, листья, цветки. Побеги поражаются, в основном, взрослые. Повышенная влажность является благоприятными условиями для развития серой гнили. Проявляется в виде пушистого серого налета, из-за чего и носит такое название.

Препараты, помогающие в уничтожении недуга:

• Топсин М
• Хорус
• Азофос
• Акробат МЦ

• Израстание побегов

Является наиболее опасным заболеванием, но довольно редким. Провокатором выступают организмы микоплазмы. Поражению подвержены практически все части куста.

Заболевшее растение приобретает вид «метлы ведьмы». Его побеги вытягиваются, листовые пластинки уменьшаются, урожайность прекращается, а выросшие плоды становятся мелкими и уродливой формы.

Способов для лечения нет. При обнаружении заболевания, кустарник удаляется и уничтожается. Это необходимо сделать своевременно для защиты остальных кустов.

• Махровость

Относится к вирусным заболеваниям. Листья, побеги деформируются. Куст приобретает вид метлы, прекращает плодоносить.

Болезнь не лечится. Куст необходимо удалить, утилизировать.

Самыми страшными насекомыми, которые питаются всеми частями куста, в т.ч. корнями, считаются:

• брусничная листовертка
• капустная совка
• гусеница долгоносика
• вересковая пяденица

Сорная трава создает благоприятные условия для размножения вредных насекомых. По этой причине борьба с сорняками должна быть регулярной. Внесение минеральных удобрений также должно быть под контролем. В особенности это касается азота.

Клюква будет более крепкой, выносливой, менее подвергаться различным недугам, при создании для нее благоприятных условий.

Мульчирование на грунте позволит изолировать очаг инфекции, приведет к ее гибели под мульчирующим слоем.

При отсутствии положительных результатов от применения агротехнических приемов, в ход идут инсектициды.

Применение в народной медицине

Клюква – полезные и лечебные свойства для здоровья организма

Клюква используется свежая в период, когда она созревает. Тогда же из нее делаются разные заготовки для сохранения на долгое время. Если правильно обработать, полезные свойства ягоды не снизятся. Главное, чтобы клюква не кипятилась, не варилась.

Возможна простая заморозка. Это даст возможность, всегда иметь под рукой свежую основу, чтобы готовить из нее лекарственные и косметологические средства. Использование засушенного продукта также является приемлемым вариантом. Это наиболее ценный вид сухофруктов. В нем сохраняется вся польза свежей ягоды.

Простуда, грипп

Эффективность в снижении высокой температуры тела, в борьбе с воспалительными процессами

Поможет клюквенный морс. К тому же на его приготовление не требуется много времени.

Необходимые продукты:

• Клюква – 250 г
• Сахар – 150 г
• Вода (кипяченая, теплая) – 3-3,5 ст

Ягода хорошо разминается до однородности. Масса выкладывается на марлю и отжимается сок. Затем необходимо ввести воду, добавить сахар (при желании можно заменить медом).

Благодаря данному средству снижается высокая температура. Оно эффективное в борьбе с воспалительными процессами, которые происходят при простудных заболеваниях.

Ангина

Вкусный морс для питья и полоскания горла

Смешанные в равных пропорциях свекольный и клюквенный соки помогут при лечении ангины. Это благодаря способности клюквы разжижать кровь. А свекла, в свою очередь, способна снять отечность, воспалительный процесс на слизистой горла.

Принимать напиток необходимо 3 раза в день по 50-60 мл. Перед употреблением взбалтывать. Лекарство получается приятное на вкус. Подходит даже для ребенка.

Во время лечения данного заболевания важно полоскать горло. Здесь также поможет клюквенный морс, разведенный кипяченой водой. Для полоскания напиток должен быть в теплом виде.

Укрепление иммунитета

Вкусное и полезное сочетание на все холодные времена года

В данном случае клюква принимается вместе с медом. Для этого составляющие в равных частях перемешиваются между собой и хранятся в стеклянной таре в холодильнике. Тара обязательно стерилизуется.

Употребляют состав по 1 ч.л. несколько раз в день в чистом виде или добавляют в чай.

Прием средства допустим все холодные времена года (осень, зима, весна). Перерывы в употребление не требуются.

Цистит

Ощущение положительного эффекта наступает в кратчайшие сроки

Ягода содержит в своем составе урсоловую кислоту, которая полезна при цистите, пиелонефрите. Благодаря клюквенным препаратам соли растворяются, оказывается мочегонное действие. Это позволит избавиться от заболеваний мочеполовой системы в легкой и хронической форме.

Для лечения используется клюквенный морс. Ощущение положительного эффекта наступает в течение пары дней, а иногда и нескольких часов.

Суточная норма напитка – около 300 мл. Более точную корректировку количества поможет назначить врач или опытный травник.

Гипертония

Желаемый результат возможен только при регулярном, умеренном приеме

Ягода является прекрасным средством для снижения артериального давления благодаря наличию в составе калия, флаваноидов. Если ее систематически употреблять, сердечная мышца укрепляется, ее ритм нормализуется, частота случаев повышения АД уменьшается. Вероятность осложнений предотвращается.

Прием домашнего клюквенного средства рекомендован и по другой причине. Гипертоники – это в большинстве своем полные люди. Они должны по минимуму употреблять поваренную соль. Клюква является прекрасной ее заменой. Она обеспечивает минимальную необходимую норму соли для организма.

Рецепт:

• Ягода измельчается любым удобным способом
• Пюре перемешивается с медом. Пропорции равные
• Хранить смесь необходимо в холодильнике. Тара должна плотно закрываться
• Принимать следует по 1 ст.л. / 3 раза в день перед приемом пищи

Данное средство требует регулярного, умеренного приема. Однократное применение в большом объеме не приведет к положительному результату в лечении, а также может быть причиной аллергической реакции.

Лечение сосудов

Богатый источник витаминов и лекарственное средство от многих заболеваний

Клюква положительно воздействует на сосуды. Они становятся более эластичными, очищаются от холестерина.

Наиболее эффективный рецепт:

• Подготавливаются необходимые ингредиенты: клюква, чеснок, мед в соотношении 10:2:5
• Для начала измельчаются и перемешиваются плоды с чесноком. Полученная кашица выдерживается 12 ч в темном месте
• Добавляется мед
• Принимается лекарство 2 р/сут. по 30 г

Курс приема длится до окончания приготовленного состава. Количество ягоды для полного курса – 1 кг.

Болезни суставов

Употребление клюквенных препаратов дает хорошие результаты в лечении подобных проблем. Ко всему прочему, купируются боли, устраняется интоксикация, возникающая при воспалениях, ткани быстро восстанавливаются.

Применение возможно внутреннее и наружное. Средство выбирается в зависимости от болезни, а также насколько тяжелое состояние больного.

Рецепт ягодной мази:

• Свежие плоды измельчаются. В массу добавляется вазелин в пропорции 2:1
• Хранится в мазь в холоде

Используется средство путем наложения на пораженные места. Сверху накладывается полиэтилен, а затем шарф. Должно поддерживаться тепло и прогревание.

Для внутреннего применения рецепт описан выше, в разделе «Лечение сосудов».

Лечение десен

Чем полезна клюква

Ягода – замечательное средство, которое избавляет от кровоточивости десен, пародонтита. Оказанное воздействие обладает большей эффективностью, чем медикаменты.

Чтобы получить желаемый результат поможет специальный массаж. Для этого в полость рта набирается горсть клюквы, разжевывается и при помощи языка сок втирается в десны с внутренней стороны. Снаружи массирование делается пальцами. В завершении мякоть выплевывается, а рот прополаскивается.

ТОП-7 вкусных и интересных блюд из клюквы

Вкусный, полезный напиток, легкий в приготовлении.

Состав:

• Вода – 1 л
• Клюква – 1 ст.
• Сахар – ½ ст

Процесс:

• Плоды моются, перебираются
• Подготовленное сырье заливается водой, ставится на огонь, доводится до кипения
• Отвар кипятится 10 мин. на минимальном огне
• Ягода откидывается на дуршлаг, разминается, процеживается, отжимается в отвар
• Добавляется сахар
• Напиток заново доводится до кипения. После охлаждения его можно употреблять и наслаждаться прекрасным вкусом

Кисель

Вкус, напоминающий о счастливых детских моментах.

Состав:

• Сахар – 8 ст.л.
• Свежая или замороженная клюква – 300 г
• Крахмал – 2 ст.л.
• Вода – 3 л.

Процесс:

• Ягода засыпается в кастрюлю, заливается водой, ставится на огонь. Доводится до кипения
• Крахмал разводится в стакане холодной воды
• После закипания ягода вынимается из кастрюли
• В отвар добавляется сахар
• При постоянном помешивании тонкой струйкой вливается разведенный крахмал
• Приготовленный кисель снимается с плиты, остужается

Пирог

Быстрый и простой рецепт к чаепитию.

Состав:

• Сахар – ¾ ст., для теста – 1 ст.л.
• Размягченный маргарин – 200 г
• Яйцо – 2 шт.
• Клюква – 1 ст.
• Мука – 2 ст.

Процесс:

• Белки и желтки отделяются
• Белки убираются в холодильник
• Желтки растираются сахаром (1 ст.л.)
• Добавляется мука, маргарин. Замешивается тесто
• Для выпечки берется разъемная форма. В нее выкладывается тесто, формируются борта
• Духовка разогревается до 1800С. Выпекается пирог до золотистой корочки.
• С помощью блендера смешивается клюква с сахаром. Масса выливается на готовый корж
• Взбиваются белки с сахаром (3/4 ст.). Смесь выливается на клюквенный слой
• Пирог убирается в духовой шкаф и готовится до золотистой верхушки

Компот

Компот из клюквы

Вкуснейший напиток с кисло-сладким привкусом и прекрасным ароматом.

Состав:

• Вода – 2 л
• Клюква – 200 г
• Сахар – 150 г

Процесс:

• Берется ягода, промывается
• В тару наливается вода, добавляется сахар и доводится до кипения
• В сахарный сироп добавляется ягода. Проваривается 5 мин
• Приготовленный компот остужается перед употреблением

Моченая клюква

Плоды перебираются, промываются, насыпаются в чистые банки, заливаются холодной водой, которая предварительно кипятится. Все прикрывается деревянными кружками, на которые ставятся утяжелители.

Банки убираются в прохладное помещение. Такой способ позволяется сохранять все витамины.

Моченая клюква в сиропе

Клюква моченая в сиропе

Для начала варится сироп.

Состав:

• Вода – 1 л
• Сахар – 4 ст.л.
• Соль – ½ ч.л.

Как и в предыдущем рецепте, ягода подготавливается, раскладывается по емкостям, заливается сиропом, после его охлаждения.

В данный рецепт можно добавлять антоновские яблоки, специи по вкусу. Применяется в качестве приправы к мясу, рыбе, добавки в салаты.

Клюквенный самогон

Самогон на клюкве

Наиболее популярная классическая версия среди множества клюквенных настоек.

Состав:

• Ягода – 400 г
• Сахар – 150 г
• Самогон – 2 л

Процесс:

• Плоды промываются, измельчаются блендером
• Ягодная смесь засыпается сахарным песком, убирается в теплое место на 2 суток
• Затем смесь перекладывается в стеклянную тару, заливается самогоном
• Тара накрывается, убирается в темное помещение на 2 нед. с периодичным встряхиванием
• Готовый напиток процеживается, переливается по удобным емкостям

Клюква с ее свойствами полезна для организма. Ее разведение на своей даче будет занятным и интересным процессом.

Чтобы вырастить клюкву на садовом участке потребуются лишь небольшие усилия. Но результат в виде прекрасного урожая целебной ягоды стоит того.

Выращивание клюквы на приусадебном участке

Ягода имеет богатый химический состав. Отличный источник витаминов, является тонизирующим антиоксидантным средством. Обладает противовоспалительными антисептическими свойствами, помогает при лечении простуды, ангины, ревматизма, болезней сердца.

Плоды большинства сортов хорошо сохраняются в свежем виде до следующего года.

Сорта и виды садовой клюквы

Культуру различают по размеру плодов, местам произрастания. Крупноплодные сорта родом из Северной Америки. Ареал распространения очень велик. Они выращиваются в Канаде, Западной Европе, Китае, Японии, Западной Сибири, на Дальнем Востоке. Стелющие кустарники, достигающие длины полутора метров, имеют прямостоячие стебли высотой до 20 см, крупные ягоды.

1. Любит влажные торфянистые почвы. Кустарник цветёт на 2 недели позже, а ягоды имеют меньше аскорбиновой кислоты, чем у болотного растения, распространённого в Европе и Азии.
2. Болотная клюква представляет собой стелющиеся кустики с листьями, обратная сторона которых имеет белый цвет.
3. В тундровой, лесной зоне, горных районах северного полушария произрастает клюква мелкоплодная, у которой плоды мельче, чем у болотного кустарника. Этот вид не представляет коммерческого интереса.
4. В России произрастает два вида: обыкновенная клюква и мелкоплодная. Эти виды заселяют низины, болотистые лесные участки северных, северо-западных районов. Произрастают на Камчатке, Сахалине, в Сибири.

Клюква крупноплодная

Самый большой интерес у селекционеров и садоводов вызывают крупноплодные сорта. Так как цветёт эта культура позже, менее морозоустойчива чем обыкновенная клюква, то выращивают преимущественно ранние сорта. Рассмотрим характеристики некоторых из них:

Ред Стар. Высокая морозоустойчивость. Технической спелости достигает к середине сентября. Плоды до 2 см с восковым налётом, кисло-сладким вкусом. Из-за своей неприхотливости, высокой урожайности (до 2 кг с 1 кв. м) считается одним из лучших сортов мировой селекции.

Используется также как декоративная культура.

Бен Лир. Плоды крупные, до 2 см в диаметре, поспевают в конце августа. Растение скороспелое среднерослое, урожайность до 1,6 кг с 1 кв. м. Ягоды бордовые с восковым налётом, сочные, кисло-сладкого вкуса.

Из-за непродолжительного хранения (14 дней) используется в переработанном или замороженном виде.

Стивенс. Продолговатые плоды красного цвета с восковым налётом достигают диаметра 2,4 см. Созревают с конца сентября до начала октября. Кусты рослые, стебли прямостоячие. Употребляются в свежем, переработанном виде. Срок хранения до года. Средней урожайности до 1,3 кг с 1 кв. м.

Клюква обыкновенная

Морозоустойчивый вид с вечнозелёными стелющимися кустарниками, плодами шаровидной формы. К наиболее популярным сортам относятся:

Алая Заповедная. Сорт поздний. Плоды светло-красного цвета округлой формы с гладкой поверхностью созревают к середине сентября. Плодоношение начинается на 3 год после посадки. Урожайность до 1,5 кг с 1 кв. м. Преимущество сорта — одномерность ягод, длительный срок хранения, устойчив к транспортировке.

Недостатки — небольшой размер плодов, неустойчив к засухе.

Дар Костромы. Сорт ранний. Побеги достигают длины 7,5 см. Крупные плоды округлой формы созревают к концу августа, имеют кислый вкус. Окрас от красного до вишнёвого цвета, вкус кислый. Урожайность достигает 1,6 кг с 1 кв. м. К достоинствам сорта можно отнести раннеспелость и крупноплодность. Культура не подвержена болезням, порче от вредителей.

Недостатком является малое количество завязей.

Краса Севера. Поздний сорт. Созревание крупных овальных плодов всех оттенков красного цвета происходит во второй декаде сентября. Длина побегов 7 см. Урожайность 1,6 кг на 1 кв. м.

Недостатком сорта является прямая зависимость величины ягод от полива.

Клюква мелкоплодная

Этот вид вересковых растений отличается от остальных мелкими размерами.

Кустарник имеет длину до 50 см, заострённые листья с загнутыми краями. Плоды достигают размера не более 1 см, созревают в сентябре. Произрастает там же, где болотный вид, и немного севернее. Любит тундру, торфяники, заболоченные лесные, горные районы северного полушария.

В России клюква мелкоплодная занесена в Красную книгу, как исчезающий вид. Этот вид не вызывает интерес у селекционеров ввиду отсутствия использования плодов на практике.

Где растет садовая клюква

Дачные участки обычно не соответствуют природным условиям произрастания ягодной культуры. Но так как растение привлекательно для садоводов исключительно полезными свойствами, условия ей создаются искусственно.

Кустарнику необходима повышенная влажность. Это может быть залегание грунтовых вод не ниже 40 см, или наличие рядом любого источника воды.

Привлекательность культуры для садового выращивания заключается в том, что единожды подготовив для неё участок, можно выращивать на одном месте до 60 лет. Также она хорошо подходит для декоративных целей. Ей можно украсить береговую линию садового пруда или альпийскую горку.

Для хорошего плодоношения кустики нуждаются в хорошей освещённости. Если это условие не соблюдается, урожайность снижается.

Требовательность к грунту

Лучшим вариантом подготовки грунта к посадке будет выкопанная яма, наполненная торфом. Торф разбавляется крупнозёрным речным песком в соотношении 1:5, добавляется пара вёдер хвои, лесного гумуса. Если участок находится на естественных низинах, торфоразработках, полях, граничащих с лесом, то корректировка грунта не требуется совсем, или незначительно.

Так как культуру придётся постоянно орошать, на участке должен быть хороший дренаж. Чтобы участок держал форму, желательно огородить его бортиками. Почва должна быть достаточно рыхлой, проницаемой для кислорода и влаги.

Большое значение придаётся кислотности почвы. Для крупноплодных сортов подходит почва с кислотностью 3–5 pH, болотная и мелкоплодная культура хорошо растёт на грунте с кислотностью более широкого диапазона от 2,5 до 6,5 pH.

Определение кислотности грунта

Для создания оптимальных условий выращивания клюквы нужно подготовить грунт определённой кислотности. Для этого необходимо знать, как её определить.

Самыми доступными являются методы, в которых индикатором выступают:

1. Лакмусовая бумага. Полоски бумаги, обработанные природными красителями, которые меняют окраску при погружении в кислую среду. Небольшое количество земли помещают в ёмкость с дистиллированной водой. Если синий индикатор покраснел, это значит, что грунт кислый.
2. Тестовые полоски. Принцип действия такой же, как у лакмусовой бумаги, но более точный. На упаковке изображена цветная шкала, имеющая показатели, с которыми можно сравнить полученный результат.
3. Уксус. Простой распространённый способ. Земля помещается в стеклянную банку и заливается уксусом. Если не происходит пенообразования, то земля кислая.
4. Сорные травы. На кислых почвах произрастает полевой хвощ, осока, крапива, клевер, ромашки, васильки.
5. Прибор для измерения показателей грунта. Более затратный, но достоверный метод определения кислотности. Комплект состоит из набора реактивов, пробирок и шкалы для сверки полученных результатов. Прибор определяет дополнительно влажность, температуру.

Самым надёжным исследованием почвы на кислотность будет лабораторный анализ образца земли.

Где брать посадочный материал

Лучшими местами для приобретения культуры являются питомники, крупные фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании клюквы и садоводческие товарищества.

Можно быть уверенным, что посадочный материал будет обладать сортовыми качествами, хорошо приживётся. Немаловажно знать возраст растения. Лучше приживаются саженцы в 2 года, а плодоносит быстрее четырёхлетняя культура.

Для посадки можно использовать кустики, растущие в естественной среде обитания. Выбираются здоровые растения с наиболее крупными плодами. От них отрезаются черенки длиной около 20 см, которые прикапываются во влажный торф, весной пересаживаются на постоянное место.

Сроки посадки

Самым подходящим временем для посадки является период с начала апреля до конца мая. Почва должна оттаять как минимум на 10 см, чтобы была возможность выкопать лунку.

Можно посадить черенки и саженцы осенью с октября по начало ноября. В этом случае существует вероятность вымерзания из-за того, что культура не успевает укорениться. Но если зимовка прошла успешно, то на следующий год растение будет развиваться быстрее посаженных весной.

При приобретении взрослой трёхлетней культуры с закрытой корневой системой, её можно высаживать на участок летом.

Правила посадки садовой клюквы

Посадка растения должна происходить в подготовленный с осени грунт на хорошо освещённой, огороженной площадке.

Выкапываются лунки 10 см глубиной. Расстояние между рядами выдерживается 20 см, в ряду между саженцами 15–20 см. Перед высадкой лунки увлажняют тёплой водой.

Если посадочный материал представлен черенками, их необходимо углубить, оставив на поверхности до 3 см с точкой роста. Помещают в лунку по 2–3 штуки, землю уплотняют, ещё раз поливают. Длина черенков может быть от 5 до 20 см.

Саженец погружают на ту же глубину, на которой он рос до посадки. Если его пересаживают с другой ёмкости, очень важно не повредить корневую систему. Для этого корни опускают в лунку вместе с комом земли.

Семена сеют в торф или мох на глубину 5 мм. Поливают, закрывают плёнкой. Ростки появятся только через месяц.

Садоводы увидят первые ягоды только на третий год после посадки. Полноценный урожай будет собран только на четвёртый год.

При правильном подборе сорта, хорошем уходе можно собрать до 3 кг с 1 кв. м.

Уход за клюквой

Весной, ближе к маю на кустиках делают обрезку. До начала плодоношения, первые 3 года роста рекомендуется формировать компактные кустики, с которых легче собирать урожай. Для этого делают обрезку боковых побегов. Если обрезать вертикальные стебли, то формируется раскидистый стелющийся куст. Такая обрезка больше подходит для декоративных целей. При любом способе обрезки удаляются слабые, больные побеги.

Грунт необходимо регулярно рыхлить, удалять сорные травы. При завязывании бутонов, после уборки урожая для профилактики заболеваний, культуру обрабатывают фунгицидами.

При подготовке к зиме, грядку можно засыпать торфом или укрыть лапником. Применяют ещё метод поэтапной заморозки. При минусовой температуре посадки поливают, ждут замерзания. Так повторяют несколько раз, пока кустики не покроются слоем льда. Весной лишнюю влагу отводят.

Для лучшего опыления рекомендуется по соседству высаживать медоносы.

Частота полива и подкормок

Основными агротехническими работами при уходе за культурой, являются полив и подкормка минеральными удобрениями.

Почва на участке должна быть постоянно влажной. Растение не переносит засуху. Если есть возможность, нужно организовать капельный полив. Но заболачивать почву нельзя, так как начнут развиваться гнилостные процессы, ухудшится вкус плодов.

В засуху поливать необходимо ежедневно. Если нет возможности каждый день посещать дачный участок, можно обильно полить раз в неделю и замульчировать почву.

Через 3 недели после посадки производится подкормка комплексным минеральным удобрением (Универсал, Кемира) из расчёта 20 г на 1 кв. м. Такие подкормки надо проводить каждые 2 недели до конца июля. В конце августа и середине октября удобряется кустики минеральным комплексом Осеннее – 10 г на 1 кв. м.

Для поддержания кислотности грунта, спустя 2 года после посадки подкисляют воду для полива. Для этого делают раствор из чайной ложки лимонной кислоты и3 литров воды. Можно сделать кислую воду, если в ведро воды налить 100 г столового уксуса.

Для этих же целей, ежегодно на грядку подсыпают смесь торфа с опилками деревьев хвойных пород.

Навоз, куриный помёт, компост не годятся в качестве удобрений.

Размножение клюквы черенками и семенами

Самыми продуктивными являются способы размножения саженцами и черенками. Культура, выращенная из семян, теряет свои сортовые качества. Чаще их используют с целью озеленения. Рассмотрим особенности каждого способа более подробно.

Размножение черенками

Для получения сортовой культуры растение лучше размножать черенками. Для их подготовки в апреле разрезают прошлогодние горизонтальные побеги на отрезки 10–20 см. Ставят их в ведро, наполненное водой до середины длины посадочного материала, сверку прикрывают влажной тканью.

Таким способом они могут храниться несколько дней. Если есть необходимость более длительного хранения, черенки заворачивают во влажный мох и выдерживают при температуре близкой к 0 °C.

Для укоренения черенков теплица не нужна, их высаживают сразу в грунт. При посадке углубляют не менее чем на 2/3, при этом точка роста должна находиться в верхней наземной части. В одну лунку можно высаживать до 3 черенков. Схема посадки зависит от сорта, количества посадочного материала. В среднем – через 20 см в ряду и между рядами. Приживаемость составляет не менее 95%. Укоренение происходит через 3 недели.

Можно черенки посадить в торфяные горшки. Через 1,5–2 месяца их пересаживают на постоянное место.

Размножение семенами

Семена после сбора до весны для получения более дружных всходов выдерживают в холодильнике при температуре 3–4 °C. В апреле их сеют поверх торфа в горшки или контейнеры. Сверху присыпают на 2 мм песком или мхом, поливают, ставят в тёплое место.

Через месяц при регулярном поливе появляются всходы. При образовании 4–5 листьев растения пикируют. Их рассаживают по отдельным горшкам или в тепличный грунт. К концу лета снимают плёнку с теплицы, на зиму посадки укрывают. Весной пересаживают на постоянное место. Получить урожай можно будет на 5 год.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай можно в разные сроки. По весне собирают плоды, растущие в природной среде. Перезимовав, они становятся более сладкими.

Если клюква нужна для длительного хранения, её убирают, когда она полностью вызреет. Сроки технической спелости длятся от конца августа до начала ноября.

Недозрелая ягода, полежав, приобретёт цвет спелых плодов.

Собирать урожай можно вручную или при помощи скребков. Второй способ легче, но травмирует растение, что нежелательно. Для того чтобы ягода дольше сохранилась без переработки, снимать урожай лучше при сухой солнечной погоде, после высыхания утренней росы.

Крупные хозяйства убирают урожай другим способом. Чеки заливаются водой, плоды всплывают на поверхность. После этого их собрать довольно просто.

До следующего урожая спелые плоды можно сохранить залив её водой, после этого поставить в погреб. Получается клюква мочёная, а если ещё добавить сахар и немного уксуса, получится маринованная ягода. Срок хранения при этом увеличится.

Без воды клюква хранится до 3 месяцев. Дома её помещают в пластиковые контейнеры и ставят в холодильник или хранят в деревянных ящиках в погребе при температуре 0–8 °C.

Плоды, собранные весной лучше переработать или заморозить. Перед заморозкой плоды моют, сушат.

При заморозке ягоды раскладывают в контейнеры или пакеты с учётом их использования за один раз. Повторная заморозка приводит к снижению качества и потере полезных свойств.

Замороженную ягоду используют для приготовления десертов, компотов, киселей, добавляют к квашеной капусте.

Из свежих плодов варят варенье, перетирают с сахаром.

Болезни и вредители

Несоблюдение профилактических мер, таких как прополка, прореживание культуры, соблюдение правил агротехники приводит к заболеваниям. Клюква подвержена болезням грибкового и вирусного происхождения. Рассмотрим самые распространённые.

1. Снежная плесень. Болезнь начинает развиваться в марте, когда растение находится ещё под снегом. Листья приобретают бурую окраску, к лету становятся серыми, затем погибают. Поражаются не только листья, но и почки растения. В результате не образуется завязь, снижается урожайность. Борются с болезнью опрыскиванием фундазолом или безвредным способом замораживания культуры послойно.
2. Фомопсис. Болезнь проявляется в жаркую сухую погоду. На стеблях образовываются серые пятна и язвы, из-за этого они постепенно усыхают. Листья сначала желтеют, позже приобретают оранжевый цвет, но не опадают. Ягоды покрываются гнилью, меняют цвет, на них появляются вздутия. Методом борьбы с болезнью является обработка фунгицидами, опрыскивание бордоской жидкостью.
3. Монилиальный ожог. В сырую погоду стебли покрываются жёлтым налётом, верхушки буреют и засыхают. Грибы постепенно распространяются на остальные части культуры. Гниль может проявляться в период вегетации, хранения. Самым опасным временем заражения считается период распускания почек, рост новых побегов. Победить болезнь помогают фунгициды.
4. Махровость. Вирусное заболевание. Проявляется в деформации листьев, побегов. Кустик становится похожим на метлу. Прекращается плодоношение. Методов лечения не существует. Больное растение удаляется с участка, утилизируется.

К самым опасным насекомым-вредителям, питающимся всеми частями растения, включая корень, относятся следующие виды:

1. брусничная листовёртка;
2. капустная совка;
3. гусеница долгоносика;
4. вересковая пяденица.

Рассадником вредителей являются сорные травы. Поэтому бороться с ними поможет регулярная прополка. Также необходимо следить за количеством вносимых минеральных удобрений, особенно азота.

Если растение растёт в благоприятных условиях, оно становится более крепким, выносливым, меньше подвержено болезням, вредителям.

При мульчировании почвы происходит изолирование очага инфекций, гибель её под слоем мульчи.

Если только агротехнические приёмы не помогают, тогда применяют инсектициды.

Свойства клюквы, её полезность для здоровья просто бесценны. Выращивать на дачном или приусадебном участке увлекательно и интересно. Приложив немного усилий, можно получить хороший урожай целебных ягод.